28.06.2017

Хопёрский заповедник станет одним из участников Пятнистого феста


На Пятнистом гастрономическом фестивале 9 сентября 2017 года – дружественная территория из Воронежской области. В меню от Хопёрского заповедника – котлеты из сома в булке, блинчики с ягодами и травяной чай с медом.
Хопёрский заповедник – один из старейших в системе особо охраняемых природных территорий, в 2017 году ему исполнилось 82 года. Хопёрский заповедник находится в юго-восточной части Окско-Донской низменности, в долине реки Хопёр. Характерным, особо охраняемым обитателем заповедника и его символом является занесенная в Красную Книгу РФ русская выхухоль.