Традиционное блюдо Горнозаводского Урала можно будет попробовать на гастрономическом фестивале заповедников и национальных парков "Пятнистый фест". Кроме того, посетители мероприятия познакомятся с национальным парком "Таганай" и смогут пройти по его мобильной тропе.
Для справки. Национальный парк "Таганай" находится в одном из уникальнейших уголков Южного Урала - в районе Таганайского горного узла, чуть севернее старинного Уральского города Златоуста. Через парк проходит географическая граница Европы и Азии. Таганай - это хребты, горы, седловины, водотоки, каменные останцы и каменные реки. Таганай с башкирского языка переводится как "подставка луны" (таған — "подставка, треножник" и ай — "луна"). Топонимист Г. Е. Корнилов считает, что слово "Таганай" восходит к башкирскому тыуған ай тау — "восходящей луны гора", "гора молодого месяца". Национальный парк "Таганай" растянулся с юга на север на 52 км, а с запада на восток в среднем на 10—15 км. Общая площадь парка составляет 568 км² (56,8 тыс. га).