Крупный кулик с длинным оранжевым клювом и чёрно-белым контрастным оперением. Распространён в Западной Европе, центральных районах Евразии, на Камчатке, в Китае и на западе Корейского полуострова. Гнездится на песчаных и галечных пляжах морей и крупных внутренних водоёмов. Питается различными беспозвоночными - ракообразными, моллюсками и насекомыми. Пегой окраской оперения напоминает сороку, за что и получил своё русское название. Характер пребывания кулика-сороки тесно связан с зонами приливов и отливов, где птица находит себе пропитание. Гнездовой биотоп - мелководные морские побережья, острова, пологие долины крупных рек и берега озёр с относительно широкими каменисто-песчаными, ракушечниковыми или галечними пляжами и отмелями. Также встречается на небольших реках недалеко от мест их впадения в более крупные водоёмы. Изредка устраивает гнездо в сырых лугах, где выбирает места с невысоко растущей травой, а также картофельных полях и намывных территориях песчаных карьеров. Крутых, поросших травой и лесом, а также болотистых берегов избегает.

Малочисленный пролетный и летующий вид на территории заповедника и его охранной зоны. Южнее заповедника гнездится на песчаных косах р. Мокши. Численность в начале июня 1990-1994 гг. составляла от 2,7 до 3,0 ос./10 км реки. Основные поселения расположены на участке реки от с. Митрялы до с Бабеево. От г. Темникова до с. Вещерки Нижегородской области на гнездовании не найден, хотя птиц в гнездовой период отмечали здесь регулярно. Прилет с середины до конца апреля, в среднем (n=4) – 20 апреля. Отлет проходит в конце июля, августе.